Warme Winterdagen in Buitenplaats De Bergse Bossen

Van November tot en met Februari is er van alles te doen in onze Buitenplaats. Hieronder zie je wat we allemaal voor jullie in petto hebben. Tot ziens in Bergse Bossen!

Bourgondische Wildavond

13 December 2024

Onder het genot van een warm glas glühwein verwelkomen wij u graag voor de wild avond bij Buitenplaats de Bergse Bossen. Geniet samen van een dubbelgetrokken wildbouillon, zoals oma hem maakte, en ontdek het wildbuffet met onder andere:

Wildstoofpotje met hert Wildzwijn filet met bospaddenstoelensaus Eendenborstfilet met rode wijn saus.
Rode kool met appeltjes Gegrilde Vergeten groente Groente stoofpotje.
Verschillende aardappel gerechten Verse wild salade Een winterse wild salade.
Grand Dessert Buffet

€45,- per persoon exl. dranken. Inloop tussen 18:00 en 19:00.

Reserveren

Sunday Afternoon Live Sessie

15 December 2024 & 19 Januari 2025

Een middag met live muziek van singer-songwriter Tessa June en winterse cocktails. Inloop vanaf 15:30. Toegang is gratis.

Tessa June

Kerstdiner

24 December 2024

Voor een bijzondere kerstavond heeft onze executive chef Paul Bardoel een overheerlijk 7-gangen diner vormgegeven, aangevuld met bijpassende wijnen. We starten om 16:00 met een aperitief, en het einde is ca 20:00. €110,- per persoon incl. dranken.

Cocktail van rode kool, red meat radijs, zalm en appel
Steak tartaar van hert
Brioche van eendenmousse & eendenbout met pastinaak
Ravioli van coquille
Gegrilde kingboleet met iberico buikspek
Ree-bourguignon
Chocolade-kastanje taartje met peer in glühwein

Vegetarisch mogelijk. Inclusief binnenlands gedestilleerde dranken.

Reserveren

Oudjaarsavond

31 December 2024

Voor een bijzondere oudjaarsavond heeft onze executive chef Paul Bardoel een overheerlijk 7-gangen diner vormgegeven, geserveerd in de brasserie, aangevuld met bijpassende wijnen. Inloop tussen 17:00 en 17:30. Na afloop van het diner zetten wij spelletjes op tafel en om 00:00 luiden we feestelijk het nieuwe jaar in.

€110,- per persoon incl. dranken.

Cocktail van rode kool, red meat radijs, zalm en appel
Steak tartaar van hert
Brioche van eendenmousse & eendenbout met pastinaak
Ravioli van coquille
Gegrilde kingboleet met iberico buikspek
Ree-bourguignon
Chocolade-kastanje taartje met peer in glühwein

Vegetarische variant te reserveren. Inclusief binnenlands gedestilleerde dranken.

Honden zijn vanavond welkom.

Reserveren

Mid Winter BBQ

5 Januari, 2 Februari & 2 Maart 2025

Een zondag middag / avond vol heerlijkheden van de BBQ, inclusief het toetje! Helemaal afgestemd op jong & oud.

€40,- per volwassene, €20,- per kind (excl. dranken). Inloop tussen 16:00 en 17:00.

Reserveren

Stamppot Surprise

Elke week een nieuwe stamppot van het huis

Laat je verassen door de stamppot van de week. Zolang het nog winter is bereid onze chef kok Paul iedere week een nieuwe stamppot voor. Dus kom gezellig langs om te proeven wat we deze week voor jou bedacht hebben!